طماطم جارك تزدهر في يناير بينما طماطمك بالكاد نجت الصيف الماضي. الفارق ليس في المهارة، بل في التوقيت.
موسم الزراعة في دبي يسير عكسياً. فبينما يزرع البستانيون في لندن ونيويورك في الربيع ويحصدون في الخريف، يفعل بستانيو دبي العكس: نزرع في أكتوبر، ونصل للذروة في يناير، وننتقل إلى وضع البقاء بحلول يونيو. إذا اخترت التوقيت الصحيح، ستحصد الريحان، الطماطم، الفراولة، والجزر من حديقتك الخاصة. وإذا أخطأت، ستشاهد الشتلات تذبل في غضون أيام.
يستند تقويم الزراعة في دبي هذا إلى سنوات من الخبرة العملية في مساعدة آلاف أصحاب المنازل في دبي على زراعة حدائق ناجحة. لقد قمنا بتحديد كل شهر — درجات الحرارة، نوافذ الزراعة، جداول الحصاد، والمهام التي تميز الحديقة المزدهرة عن كومة السماد باهظة الثمن.
احفظ هذه الصفحة في مفضلتك. ستعود إليها في كل موسم.
مواسم النمو الثلاثة في دبي (وليست أربعة)
انسَ الإطار التقليدي للربيع والصيف والخريف والشتاء. تعمل دبي وفقًا لثلاثة مواسم مميزة تملي كل ما تزرعه وتقلمه وتحميه:
النافذة الذهبية: من أكتوبر إلى مارس
هذا هو موسم نموك الأساسي. تتراوح درجات الحرارة من 18 درجة مئوية إلى 30 درجة مئوية، وتنخفض الرطوبة إلى مستويات مريحة، ويزدهر كل شيء تقريبًا — الخضروات، الأعشاب، الزهور، الأشجار. إذا كنت تزرع ستة أشهر فقط في السنة، فهذه هي الأشهر الستة.
الفترة الانتقالية: أبريل إلى مايو وسبتمبر
ترتفع درجات الحرارة لتتجاوز 35 درجة مئوية (أو تنخفض مرة أخرى إلى أقل من 40 درجة مئوية في سبتمبر). هذه هي أشهر التحضير — تقوية النباتات الرقيقة، الانتقال إلى الأصناف المقاومة للحرارة، وتجهيز حديقتك لما سيأتي بعد ذلك.
البقاء في الصيف: يونيو إلى أغسطس
تصل درجات الحرارة القصوى خلال النهار بانتظام إلى 45-48 درجة مئوية. يبدو الهواء وكأنه مجفف شعر. هذا ليس موسم زراعة — إنه موسم حماية. وظيفتك الوحيدة هي إبقاء النباتات الموجودة على قيد الحياة حتى ينكسر الحر.
فهم هذا الإيقاع هو أهم شيء يمكنك تعلمه عن البستنة في دبي. يتبعه كل شهر أدناه.
تقويم الزراعة الشهري في دبي
يناير — موسم الذروة للزراعة
متوسط درجة الحرارة: عظمى 24 درجة مئوية / صغرى 14 درجة مئوية معدل هطول الأمطار: 10 ملم (أمطار خفيفة عرضية)
يناير هو قلب موسم النمو في دبي، وأقرب ما نصل إليه من ربيع معتدل. إذا لم تكن قد زرعت بعد، فلا يزال لديك وقت — ولكن تحرك بسرعة.
ماذا تزرع: - الخضروات: الخس، السبانخ، الكرنب، الفجل، البازلاء، الفول العريض، البروكلي، القرنبيط، الملفوف. ازرع مباشرةً النباتات سريعة النمو مثل الجرجير والفجل للحصاد خلال 40 يومًا. - الأعشاب: الكزبرة، البقدونس، الشبت، الشمر، الثوم المعمر. هذه تزهر بسرعة بمجرد حلول الحرارة، لذا ازرع الآن للحصول على أقصى حصاد. - الزهور: البيتونيا، الماريجولد، البانسيه، أنف العجل، الآذريون، زهرة اللوبيولاريا — كلها تصل إلى ذروتها هذا الشهر. - الأشجار والشجيرات: الجهنمية، الياسمين، الفيكس، النخيل. يمنح الطقس المعتدل في يناير الجذور أشهرًا لتترسخ قبل إجهاد الصيف.
ماذا تحصد: الفجل المزروع مبكرًا، الخس، الجرجير، الكزبرة، البصل الأخضر. الأعشاب المزروعة في أكتوبر/نوفمبر جاهزة للتقليم المنتظم.
المهام الرئيسية: - التسميد بسماد عضوي متوازن (10-10-10 أو ما شابه) - زراعة الخس والفجل بالتتابع كل أسبوعين للحصاد المستمر - تقليم وتشكيل التحويطات — النمو قوي الآن - البحث عن المن على الخضروات الورقية (الطقس البارد يخرجها) - الري باعتدال — كل 2-3 أيام للأحواض، وأقل للنباتات الراسخة
لا تفعل: الإفراط في الري. الليالي الباردة وانخفاض التبخر يعني أن التربة تبقى رطبة لفترة أطول مما تتخيل. تعفن الجذور يقتل عددًا أكبر من نباتات يناير أكثر من أي شيء آخر.
فبراير — ازدهار كامل، دفعة أخيرة
متوسط درجة الحرارة: عظمى 25 درجة مئوية / صغرى 15 درجة مئوية معدل هطول الأمطار: 35 ملم (الشهر "الأكثر رطوبة" في دبي — لا يزال بالكاد أي شيء)
فبراير هو آخر شهر مريح لك لزراعة المحاصيل الموسمية الباردة. أي شيء يحتاج إلى أكثر من 60 يومًا لينضج يجب أن يزرع الآن أو لا يزرع على الإطلاق.
ماذا تزرع: - الخضروات: الفرصة الأخيرة للجزر، البنجر، الكرنب الساقي، واللفت. ابدأ بذور الخيار والكوسة في الداخل لزرعها في مارس. - الأعشاب: الريحان (ازرعه الآن، وسيزدهر حتى الربيع)، النعناع، الأوريجانو، الزعتر، إكليل الجبل. - الزهور: البيتونيا، الفينكا، الماريجولد. أضف نباتات معمرة مزهرة مثل الكركديه والياسمين الهندي للحصول على لون طويل الأمد. - الفاكهة: شتلات الفراولة لا تزال تتأصل جيدًا إذا زرعت الآن (عاريات الجذور أو شتلات).
ماذا تحصد: السبانخ، الكرنب، الخس، الكزبرة، الفجل، البازلاء، الفول العريض، القرنبيط، رؤوس البروكلي.
المهام الرئيسية: - تجديد التربة بالسماد العضوي والمواد العضوية - زيادة وتيرة الري قليلاً مع ارتفاع درجة حرارة الأيام - تغذية النباتات المزهرة بسماد غني بالبوتاسيوم لتمديد فترة الإزهار - ابدأ بتقوية الشتلات لزرعها في الخارج - استمر في زراعة الخضروات الورقية بالتتابع
لا تفعل: زراعة محاصيل موسمية باردة جديدة تحتاج إلى أكثر من 90 يومًا (مثل الملفوف من البذور). لن تنضج قبل حلول الحرارة.
مارس — يبدأ التحول الدافئ
متوسط درجة الحرارة: عظمى 28 درجة مئوية / صغرى 17 درجة مئوية معدل هطول الأمطار: 22 ملم
مارس هو شهر انتقالي. لا يزال هواء الصباح لطيفًا، لكن شمس الظهيرة تحمل حرارة حقيقية. يستخدم البستانيون الأذكياء مارس للانتقال من استراتيجيات الموسم البارد إلى استراتيجيات الموسم الدافئ.
ماذا تزرع: - الخضروات: انقل شتلات الخيار والكوسة والبطيخ إلى الخارج. ابدأ بذور البامية والباذنجان. الطماطم المزروعة في سبتمبر/أكتوبر يجب أن تثمر بغزارة الآن. - الأعشاب: يزدهر الريحان والنعناع. ازرع عشبة الليمون وإكليل الجبل كنباتات معمرة دائمة. - الزهور: انتقل إلى الأصناف المقاومة للحرارة — وردة الصحراء (الأدينيوم)، الياسمين الهندي، اللانتانا، البورتولاكا. هذه ستحمل اللون حتى نوفمبر. - الأشجار: آخر شهر جيد لزراعة الأشجار الجديدة قبل الصيف. النيم، الغاف، الفرانجيباني، والمورينجا تتأصل جيدًا عند زراعتها الآن.
ماذا تحصد: شهر الذروة للحصاد. الطماطم، الفراولة، البازلاء، الخضروات الورقية، الأعشاب، القرنبيط، البروكلي، الجزر، البنجر.
المهام الرئيسية: - ضع طبقة سميكة من النشارة (5-8 سم) حول جميع النباتات للاحتفاظ برطوبة التربة - زيادة الري مع ارتفاع درجات الحرارة - راقب سوس العنكبوت والذباب الأبيض — يصلان مع الدفء - تقليم الأعشاب بقوة (تقليصها بمقدار الثلث) لتشجيع نمو جديد كثيف - ابدأ في تركيب شبكات الظل (كثافة 30-50%) فوق النباتات الرقيقة - ابدأ في التخطيط لاستراتيجية حماية الصيف
لا تفعل: تجاهل الانتقال. يمكن أن يقتل أسبوع من الأيام التي تصل حرارتها إلى 35 درجة مئوية الخس والسبانخ غير المحميين بين عشية وضحاها.
أبريل — الاستعداد للمعركة
متوسط درجة الحرارة: عظمى 33 درجة مئوية / صغرى 20 درجة مئوية معدل هطول الأمطار: 8 ملم
أبريل يفصل بين بستاني دبي ذوي الخبرة والمبتدئين. المبتدئون يواصلون زراعة المحاصيل الموسمية الباردة ويشاهدونها تحترق. البستانيون ذوو الخبرة ينتقلون بالكامل إلى إدارة الحرارة.
ماذا تزرع: - الخضروات: البامية، البطاطا الحلوة، والفلفل الحار — كلها محبة للحرارة. الخيار الأرميني يتحمل الدفء أفضل بكثير من الأصناف العادية. - الأعشاب: الريحان (لا يزال قوياً)، عشبة الليمون، أوراق الكاري. الأعشاب المتوسطية مثل إكليل الجبل والزعتر تتباطأ ولكنها تبقى على قيد الحياة. - الزهور: الفينكا (عناقية)، الزينية، البورتولاكا، الجهنمية. هذه لا تتأثر بحرارة 40 درجة مئوية. - النباتات الداخلية: حوّل التركيز إلى الداخل. نباتات الثعبان، نباتات ZZ، زنابق السلام، ودراسينا تزدهر في منازل دبي المكيفة على مدار العام.
ماذا تحصد: آخر الطماطم، الخيار، الكوسة، بقايا الخضروات الورقية، الأعشاب.
المهام الرئيسية: - ري الأشجار والشجيرات بعمق مرتين في الأسبوع - تركيب شبكات الظل فوق أي أحواض خضروات متبقية - استخدام الأسمدة السائلة لزيادة قوة النبات قبل إجهاد الصيف - نقل النباتات المحفوظة في أصص إلى أماكن مواجهة للشرق (شمس الصباح، ظل الظهيرة) - اختبار وإصلاح أنظمة الري — ستبذل جهدًا إضافيًا قريبًا
لا تفعل: زراعة أي شيء جديد ليس صريحًا مقاومًا للحرارة. صدمة الزراعة بالإضافة إلى حرارة 35 درجة مئوية هي حكم بالإعدام لمعظم الشتلات.
مايو — النداء الأخير قبل الصيف
متوسط درجة الحرارة: عظمى 38 درجة مئوية / صغرى 24 درجة مئوية معدل هطول الأمطار: يقارب الصفر
مايو هو بوابة الصيف. يبدو النهار خانقاً، لكن الصباح والمساء لا يزالان يوفران فترات قصيرة من درجات الحرارة المريحة.
ماذا تزرع: - الخضروات: فقط الأكثر صلابة — البامية، السبانخ المالاباري، القطيفة، القرع الثعباني. كل شيء آخر ينتظر حتى سبتمبر. - الأعشاب: الريحان يتمسك بالحياة. كروم البطاطا الحلوة كغطاء أرضي صالح للأكل. - الزهور: لا زراعات جديدة. حافظ على الجهنمية، الفينكا، والبورتولاكا الموجودة.
ماذا تحصد: البامية النهائية، الفلفل الحار، الباذنجان، الأعشاب. اسحب نباتات الطماطم والخيار التي انتهى عمرها.
المهام الرئيسية: - الانتقال إلى الري في الصباح الباكر فقط (قبل الساعة 7 صباحًا) — الري المسائي يدعو الأمراض الفطرية في الرطوبة - تغطية كل شيء بالنشارة بكثافة (8-10 سم) - التوقف عن تسميد معظم النباتات — لا تريد دفع نمو جديد إلى إجهاد الصيف - تنظيف وفحص نظام الري بالتنقيط — مكونات الري عالية الجودة من مركز الحدائق الخاص بك تمنع الأعطال في منتصف الصيف - إزالة النباتات الحولية الميتة والمحتضرة لمنع مأوى الآفات
لا تفعل: البدء في أي مشاريع بستنة جديدة. وجه طاقتك نحو حماية ما لديك.
يونيو — يبدأ وضع البقاء
متوسط درجة الحرارة: عظمى 40 درجة مئوية / صغرى 27 درجة مئوية معدل هطول الأمطار: صفر
تبدأ "الفرن" بالعمل. يونيو يمثل بداية أصعب فترة في دبي. حديقتك لا تنمو — إنها تتحمل.
ماذا تزرع: لا شيء في الخارج. هذا هو الشهر للتخطيط والبحث وطلب البذور لموسم الزراعة في أكتوبر.
ماذا تحصد: البامية المتبقية، الأعشاب المقاومة للحرارة إذا كانت لا تزال على قيد الحياة.
المهام الرئيسية: - الري يوميًا — قد تحتاج النباتات المزروعة في أوعية إلى الري مرتين يوميًا - نقل جميع الأواني القابلة للنقل إلى الظل أو داخل المنزل - مراقبة حروق الأوراق، الذبول، والجفاف - رش النباتات الداخلية لمكافحة جفاف تكييف الهواء - ابدأ قائمة البذور للموسم القادم - اطلب تربة التأصيص عالية الجودة، البيرلايت، والأسمدة العضوية بينما أسعار الصيف أقل
لا تفعل: تسميد النباتات الخارجية. لا تقليم (الجروح المفتوحة تزيد من إجهاد النباتات). لا نقل أو إعادة زراعة.
يوليو — ذروة الحرارة، ذروة الصبر
متوسط درجة الحرارة: عظمى 42 درجة مئوية / صغرى 30 درجة مئوية معدل هطول الأمطار: صفر الرطوبة: يمكن أن ترتفع إلى أكثر من 90% على طول الساحل
يوليو هو الشهر الأكثر قسوة على حدائق دبي. فمزيج الحرارة الشديدة والرطوبة الساحلية يخلق ظروفًا ترهق حتى النباتات المتكيفة مع الصحراء.
ماذا تزرع: لا شيء. توقف تام.
ماذا تحصد: لا شيء ذو قيمة في الخارج.
المهام الرئيسية: - حافظ على الري بشكل صارم — يوم واحد من الإهمال يمكن أن يقتل النباتات المزروعة في أوعية - افحص شبكة الظل بحثًا عن التلف الناتج عن التدهور بسبب الأشعة فوق البنفسجية - راقب البق الدقيقي وحشرات القشرة (فهما يزدهران في الظروف الحارة والجافة) - قم بتقليب أكوام السماد — الحرارة تسرع عملية التحلل بشكل جميل - ابحث وخطط لتصميم حديقتك الخريفية - نظف ونظم أدوات البستنة ومساحة التخزين
لا تفعل: الافتراض أن مؤقت الري كافٍ. افحص النباتات بصريًا كل يوم. الأنظمة الأوتوماتيكية تفشل، ويوم واحد بدون ماء في يوليو يعني الموت للنباتات ذات الجذور الضحلة.
أغسطس — ضوء في نهاية النفق
متوسط درجة الحرارة: عظمى 42 درجة مئوية / صغرى 30 درجة مئوية معدل هطول الأمطار: يقارب الصفر
يبدو أغسطس مطابقًا ليوليو، لكن البستانيين ذوي الخبرة يعرفون أن الموسم على وشك أن يتغير. أواخر أغسطس هو الوقت الذي تبدأ فيه التحضيرات الجادة.
ماذا تزرع: - في الداخل/المشتل: ابدأ بذور الطماطم، الفلفل، والباذنجان في الداخل في الأسبوع الأخير من أغسطس. تحتاج هذه النباتات بطيئة النمو إلى بداية مبكرة قبل زراعة أكتوبر. - صواني البذور: ابدأ بذور الخيار، اليقطين، والبطيخ في صواني بذور تُحفظ في غرف مشرقة ومكيفة.
ماذا تحصد: لا شيء في الخارج.
المهام الرئيسية: - تبدأ استعادة التربة: أضف السماد العضوي والسماد المعتق إلى أحواض الحديقة الفارغة. دعها تتحلل لمدة 4-6 أسابيع قبل الزراعة. - افحص وأصلح خطوط الري، نظف الفلاتر، واستبدل الفوهات التالفة - قلم الأغصان الميتة والنمو الزائد من النباتات المعمرة — سيتبع ذلك نمو جديد بمجرد أن تخف الحرارة - اغسل تربة أحواض الحديقة بالري العميق لغسل تراكم الأملاح من ري الصيف - اطلب البذور والشتلات لاندفاع زراعة الخريف
لا تفعل: التسرع في الزراعة الخارجية. حتى لو شعرت الأيام الأخيرة من أغسطس ببرودة طفيفة، فإن درجات حرارة التربة تظل مرتفعة بشكل خطير.
سبتمبر — الصحوة
متوسط درجة الحرارة: عظمى 38 درجة مئوية / صغرى 26 درجة مئوية معدل هطول الأمطار: يقارب الصفر
سبتمبر هو رأس السنة الجديدة للزراعة في دبي. أسوأ درجات الحرارة تبدأ بالانخفاض، وموسم النمو يمتد أمامك. المشاتل تعيد تخزين بضائعها، ومجموعات البستنة تنشط، وتربتك – إذا كنت قد أعددتها في أغسطس – جاهزة.
ماذا تزرع: - الخضروات: انقل شتلات الطماطم والفلفل التي بدأت في أغسطس. ازرع مباشرة الخيار، الكوسة، اليقطين، الفول، والذرة. ابدأ بزراعة القرنبيط والملفوف في صواني البذور. - الأعشاب: ازرع الحبق، الكزبرة، البقدونس، والشبت مباشرة في الخارج. النعناع من العقل. - الزهور: ابدأ بزراعة أحواض الزينة – الكوزموس، عباد الشمس، الزينيا، القطيفة. - المروج: أعد زرع أو بذر المناطق الرقيقة من العشب. دفء سبتمبر بالإضافة إلى رطوبة الخريف يوفر ظروفًا مثالية للإنبات.
ماذا تحصد: الأعشاب التي تنمو مبكرًا (الحبق ينمو بسرعة)، البامية المتبقية.
المهام الرئيسية: - جدد تربة جميع أحواض الزراعة بالسماد العضوي. - ابدأ جدول تسميد منتظم – حبيبي بطيء الإطلاق للأحواض، وطحالب بحرية سائلة للشتلات. - اسقِ بكمية وفيرة ولكن راقب حروق الشمس بعد الظهر على الشتلات الجديدة – قماش الظل المؤقت يساعد. - قص الأعشاب المعمرة إلى النصف لتحفيز نمو جديد قوي. - استبدل النشارة التي تحللت خلال الصيف.
تجنب: زراعة المحاصيل الحساسة للحرارة الآن. الخس، السبانخ، والبازلاء تنتظر حتى أكتوبر أو نوفمبر عندما تنخفض درجات الحرارة الليلية إلى أقل من 25 درجة مئوية.
أكتوبر - الشهر الذهبي
متوسط درجة الحرارة: مرتفعة 35 درجة مئوية / منخفضة 22 درجة مئوية هطول الأمطار: كميات ضئيلة
أكتوبر هو أهم شهر للزراعة في تقويم دبي للبستنة. لقد انكسرت حدة الحرارة، وتشعر درجات حرارة المساء بالراحة حقًا، وأمامك موسم نمو كامل.
ماذا تزرع: - الخضروات: كل شيء. الخس، السبانخ، الكرنب، السلق السويسري، الفجل، اللفت، الجزر، الشمندر، البازلاء، الفول، البروكلي، الملفوف، القرنبيط، البطاطس، البصل، الثوم. - الأعشاب: الكزبرة، البقدونس، الشبت، الشمر، الثوم المعمر، النعناع، الحبق – جميع الأنواع. - الزهور: البيتونيا، زهور البانسيه، أنف العجل، الكاليندولا، الديانثوس، الأليسم الحلو. ازرع الزهور الموسمية الملونة الآن لجمال يدوم طوال الشتاء. - الأشجار والشجيرات: شهر مثالي لزراعة الأشجار الجديدة. الفيكس، الياسمين، الجهنمية، الحمضيات، النيم، والنخيل كلها تنمو بشكل جميل في أكتوبر.
ماذا تحصد: الخيار، الكوسة، والأعشاب المزروعة في سبتمبر. تبدأ نباتات الطماطم والفلفل التي بدأت في أغسطس في الإنتاج.
المهام الرئيسية: - ازرع الخس والفجل بالتتابع كل أسبوعين من الآن حتى يناير. - سمّد كل شيء – موسم النمو هنا والنباتات متعطشة. - ركب دعامات وشبكات للنباتات المتسلقة. - طبق زيت النيم وقائياً لمكافحة الآفات. - ابدأ بتقليل تكرار الري مع اعتدال درجات الحرارة. - هذا هو شهر تنسيق الحدائق – أنشئ أحواض زراعة جديدة، أعد تنظيم التصميم، أضف أصصًا ومزارعًا زخرفية.
تجنب: التأخير. كل أسبوع تنتظره في أكتوبر يكلفك أسابيع من الحصاد في الطرف الآخر. ازرع الآن.
نوفمبر - إحياء الحديقة
متوسط درجة الحرارة: مرتفعة 30 درجة مئوية / منخفضة 18 درجة مئوية هطول الأمطار: 3 ملم
نوفمبر هو متعة البستنة الخالصة. أيام دافئة، أمسيات باردة، وكل شيء ينمو بشكل ملحوظ يومًا بعد يوم. زراعاتك في أكتوبر تستقر، وما زال هناك وقت لإضافة المزيد.
ماذا تزرع: - الخضروات: الفرصة الأخيرة لشتلات البروكلي والقرنبيط والملفوف. استمر في زراعة الخس والسبانخ والفجل. ازرع فصوص الثوم ومجموعات البصل. - الأعشاب: الكزبرة (ازرع كل 3 أسابيع لإمداد مستمر)، البقدونس، الشبت. - الزهور: زهور البانسيه، البنفسج، البازلاء الحلوة، زهور الخزامى – هذه الزهور التي تفضل الطقس البارد تظهر أجمل ما لديها في شتاء دبي. - الفواكه: ازرع الفراولة (جذور عارية أو شتلات) لحصاد يناير-مارس. أشجار الحمضيات تنمو جيدًا الآن.
ماذا تحصد: الفول، الخيار، الكوسة، الفجل، الخس، الجرجير، الأعشاب، الجزر المبكر.
المهام الرئيسية: - استمر في التسميد المنتظم – التغذية السائلة للخضروات كل أسبوعين. - خفف الشتلات المزدحمة جدًا. - ادعم نباتات الطماطم مع نموها. - راقب البياض الدقيقي حيث تخلق الرطوبة والليالي الباردة ظروفًا مثالية. - اسقِ في الصباح لمنع مشاكل الفطريات الليلية. - استمتع بحديقتك – أمسيات نوفمبر في دبي مصممة للجلوس في الهواء الطلق.
تجنب: نسيان الزراعة المتتابعة. زراعة واحدة ضخمة تمنحك حصادًا واحدًا. الزراعات المتدرجة تمنحك شهورًا من المنتجات الطازجة.
ديسمبر - ذروة الجمال، ذروة الحصاد
متوسط درجة الحرارة: مرتفعة 26 درجة مئوية / منخفضة 15 درجة مئوية هطول الأمطار: 16 ملم
ديسمبر هو ما يعادل يوم ربيع مثالي في دبي - كل يوم. يجب أن تكون حديقتك في أوج إنتاجها وجمالها الآن.
ماذا تزرع: - الخضروات: ازرع المزيد من الخس، الفجل، والبصل الأخضر لاستمرار الحصاد. ازرع درنات البطاطس لحصاد مارس. - الأعشاب: استمر في زراعة الكزبرة والبقدونس بالتتابع. - الزهور: املأ أي فجوات بالزهور الموسمية الباردة. هذا هو آخر شهر مريح لزراعة الزهور الجديدة. - الفراولة: لا تزال قابلة للزراعة إذا استخدمت شتلات بدلاً من البذور.
ماذا تحصد: الطماطم، الفلفل، الباذنجان، القرنبيط، البروكلي، الملفوف، الجزر، الشمندر، البازلاء، جميع الخضروات الورقية، الأعشاب بكثرة، الفراولة المبكرة.
المهام الرئيسية: - احصد بانتظام - الحصاد يشجع على المزيد من الإنتاج. - أضف سمادًا جانبيًا للنباتات التي تستهلك الكثير من المغذيات (الطماطم، الفلفل، الخيار) بالسماد العضوي. - قم بإزالة الزهور الذابلة لتمديد فترة الإزهار. - احمِ الشتلات الرقيقة في الليالي الباردة النادرة (قد تنخفض درجات الحرارة إلى 10 درجات مئوية). - قلل الري - الطقس البارد يعني تبخرًا أقل.
تجنب: أن تصبح متهاونًا بشأن الآفات. الظروف الباردة والرطبة قليلاً تفضل الرخويات، القواقع، والأمراض الفطرية. افحص النباتات أسبوعيًا.
جدول زراعة مرجعي سريع
| الشهر | درجة الحرارة (مرتفعة/منخفضة) | الزراعة | الحصاد | مهمة رئيسية |
|---|---|---|---|---|
| يناير | 24 درجة مئوية / 14 درجة مئوية | الخضروات الورقية، الأعشاب، الخضروات الجذرية، الزهور | الفجل، الخس، الأعشاب | التسميد، الزراعة المتتابعة |
| فبراير | 25 درجة مئوية / 15 درجة مئوية | آخر المحاصيل الباردة، الفراولة، الريحان | السبانخ، البازلاء، القرنبيط | تسميد الأحواض، زيادة الري |
| مارس | 28 درجة مئوية / 17 درجة مئوية | الخيار، البطيخ، الزهور المقاومة للحرارة | ذروة الحصاد — الطماطم، الخضروات الورقية | نشارة وفيرة، تركيب مظلات |
| أبريل | 33 درجة مئوية / 20 درجة مئوية | البامية، الفلفل الحار، النباتات الداخلية | آخر حصاد الطماطم، الخيار | الري العميق، شبكات الظل |
| مايو | 38 درجة مئوية / 24 درجة مئوية | النباتات المحبة للحرارة فقط (البامية، الأمارنث) | آخر حصاد الفلفل الحار، الأعشاب | التحول إلى الري الصباحي |
| يونيو | 40 درجة مئوية / 27 درجة مئوية | لا شيء في الخارج | — | الري اليومي، التخطيط المسبق |
| يوليو | 42 درجة مئوية / 30 درجة مئوية | لا شيء | — | الصيانة، التسميد، البحث |
| أغسطس | 42 درجة مئوية / 30 درجة مئوية | البذور الداخلية (أواخر الشهر) | — | ترميم التربة، إعداد الأحواض |
| سبتمبر | 38 درجة مئوية / 26 درجة مئوية | الطماطم، الفلفل، الخيار، الأعشاب | الأعشاب المبكرة | تجديد الأحواض، بدء التسميد |
| أكتوبر | 35 درجة مئوية / 22 درجة مئوية | كل شيء — الشهر الذهبي | محاصيل سبتمبر | التركيب، تنسيق الحدائق، الانطلاق بقوة |
| نوفمبر | 30 درجة مئوية / 18 درجة مئوية | الخضروات الورقية، الثوم، الفراولة، الزهور | الفول، الفجل، الخس | التخفيف، الدعم، الزراعة المتتابعة |
| ديسمبر | 26 درجة مئوية / 15 درجة مئوية | البطاطس، الزراعات المتتابعة المستمرة | الذروة: الطماطم، الخضروات الورقية، الأعشاب | الحصاد المتكرر، إزالة الزهور الذابلة |
احفظ هذا الجدول على هاتفك. إنه ورقة الغش الوحيدة التي تحتاجها في البستنة بدبي.
أكبر 5 أخطاء توقيت يرتكبها مزارعو دبي
1. الزراعة وفق التقويم الغربي. اتباع جدول نصف الكرة الشمالي يعني الزراعة في أبريل (متأخر جدًا) وتجاهل أكتوبر (الشهر الأكثر أهمية). مواسم دبي معكوسة - تعامل مع أكتوبر كما تتعامل الدول الأخرى مع مارس.
2. بدء زراعة الطماطم متأخرًا جدًا. تحتاج الطماطم إلى 85-90 يومًا من البذرة إلى الحصاد. إذا زرعت في نوفمبر، ستحصد في فبراير - مما يقصر موسمك. ابدأ البذور في الداخل في أغسطس، وانقلها في سبتمبر، وسوف تحصد الطماطم من نوفمبر حتى أبريل.
3. تجاهل فترة الإعداد في أغسطس. ينتظر معظم الناس حتى أكتوبر للتفكير في البستنة. بحلول ذلك الوقت، تكون المشاتل مزدحمة، وتُباع البذور الشائعة، ولم يتم تعديل تربتك. إعداد التربة وبدء البذور في أغسطس يمنحك 6 أسابيع من السبق.
4. الري بجدول ثابت على مدار العام. تبقى تربة يناير رطبة لمدة 3 أيام. تجف تربة يوليو في ساعات. يجب أن تتغير احتياجات الري لديك مع المواسم - بشكل كبير. المزارعون الذين يفقدون النباتات في الصيف هم دائمًا أولئك الذين لم يعدلوا مؤقتاتهم.
5. الاستسلام بعد الصيف. مشاهدة حديقة تكافح خلال يونيو-أغسطس أمر محبط. لكن النباتات التي تنجو من الصيف - الجهنمية، وردة الصحراء، فرانجيباني، الأشجار الراسخة - تشكل العمود الفقري لحديقة تتحسن كل عام. الصيف هو موسم، وليس حكمًا نهائيًا.
الأسئلة المتكررة
ما هو أفضل شهر لبدء حديقة في دبي؟
أكتوبر. تنخفض درجات الحرارة إلى الثلاثينات المريحة، ويمتد موسم النمو بالكامل أمامك، والمشاتل مجهزة بالكامل. إذا فاتك أكتوبر، لا يزال نوفمبر مناسبًا لمعظم المحاصيل. يناير هو آخر موعد واقعي لبدء حديقة خضروات شتوية مثمرة.
هل يمكنك زراعة الخضروات على مدار العام في دبي؟
ليس نفس الخضروات، ولكن نعم – يمكن أن ينمو شيء في كل شهر. تدعم نافذة أكتوبر-مارس تقريبًا جميع الخضروات الموسمية الباردة. أبريل-مايو يناسب المحاصيل المحبة للحرارة مثل البامية والفلفل الحار. يقتصر يونيو-أغسطس بشكل أفضل على صيانة الأعشاب القائمة المقاومة للحرارة (الريحان، عشبة الليمون) وتخطيط موسمك التالي.
متى موسم الزراعة في الإمارات؟
موسم الزراعة الرئيسي في الإمارات يمتد من أكتوبر إلى مارس، مع حدوث أقصى عمليات الزراعة في أكتوبر ونوفمبر. تفتح نافذة زراعة ثانوية في أواخر أغسطس/سبتمبر للمحاصيل الموسمية الدافئة مثل الطماطم والفلفل والخيار التي تحتاج إلى الحرارة للإنبات ولكن درجات حرارة معتدلة للإثمار.
ما هي أفضل الخضروات التي تنمو في دبي؟
تنتج الطماطم، الخيار، الخس، السبانخ، الفجل، الجزر، الفول، البازلاء، الأعشاب (الكزبرة، الريحان، النعناع، البقدونس)، الفلفل الحار، الباذنجان، والبامية جميعها بشكل جيد. تزدهر الخضروات الجذرية مثل الجزر والشمندر في تربة دبي الرملية عند تعديلها بالسماد العضوي. تنمو الخضروات الورقية بسرعة وتحصد بشكل متكرر خلال الشتاء.
هل أحتاج إلى تعديل تربة دبي الرملية؟
نعم. تربة دبي الأصلية رملية خالصة تقريبًا - تستنزف الماء بسرعة كبيرة ولا تحتفظ بأي مغذيات تقريبًا. اخلط كميات وفيرة من السماد العضوي، السماد المعتق، ألياف جوز الهند، والبيرلايت. الأحواض المرتفعة المليئة بمزيج التأصيص عالي الجودة هي أسهل طريقة مختصرة. مواد الحدائق بما في ذلك التربة الممتازة، النشارة، والتعديلات تجعل المهمة سهلة.
كيف أحمي حديقتي في صيف دبي؟
تتضافر ثلاث استراتيجيات: الظل (قماش ظل بكثافة 30-50% فوق الأحواض، نقل الأواني إلى الجهات الشرقية)، الري (الري العميق صباحًا يوميًا، الري بالتنقيط للاتساق)، والنشارة (8-10 سم من النشارة العضوية لعزل التربة وتقليل التبخر). تقبل أن الصيف هو موسم الصيانة، وليس موسم النمو.
ما هي النباتات التي تنجو من صيف دبي في الهواء الطلق؟
الجهنمية، وردة الصحراء (الأدينيوم)، فرانجيباني، الدفلى، نخيل التمر، أشجار الغاف، أشجار النيم، الألوفيرا، الصبار، ومعظم الصباريات والنباتات العصارية. بالنسبة للأكل، يمكن للبامية، السبانخ المالاباري، البطاطا الحلوة، والريحان المقاوم للحرارة أن تنتج حتى مايو وأوائل يونيو مع العناية المناسبة.
أدلة ذات صلة قد تهمك
ابدأ هذا الشهر
أينما كنت في التقويم الآن، إليك مهمة واحدة عليك القيام بها:
- أكتوبر-نوفمبر: ازرع كل ما هو في قائمتك. هذه لحظتك. قم بزيارة مركز أكاسيا للحدائق في القوز للحصول على نصائح الخبراء حول ما يناسب حديقتك.
- ديسمبر-فبراير: ازرع الخضروات والأعشاب بالتتابع. احصد ما هو جاهز. استمتع بالموسم.
- مارس-أبريل: انتقل إلى إدارة الحرارة. استخدم النشارة، الظل، وانتقل إلى الأصناف الموسمية الدافئة.
- مايو-أغسطس: احمِ ما لديك. خطط لشهر أكتوبر. ابدأ بزراعة البذور في الداخل في أواخر أغسطس.
- سبتمبر: جهز أحواضك، ابدأ ببذورك، واستعد لأفضل ستة أشهر للبستنة في دبي.
حديقتك لا تحتاج إلى محاربة مناخ دبي. إنها تحتاج إلى العمل معه. والآن تعرف بالضبط كيف - شهرًا بعد شهر.
مركز أكاسيا للحدائق هو وجهة دبي المميزة للحدائق في القوز، حيث يقدم إرشادات الخبراء، ونباتات مناسبة للإمارات، وأصص ومزارع فاخرة، وأثاثًا خارجيًا، وكل ما تحتاجه لحديقة مزدهرة. تفضل بزيارتنا أو تسوق عبر الإنترنت على acaciagardencenter.com.
